先輩社員の声

VOICE

正社員

正社員 Yさん

はたらき始めたきっかけ

わたしはデザイン会社で数年キャリアを積んだ後、今の社長と直接お仕事をする関係になり、今の会社で働くことになりました。元々接客は好きだったのですが、飲食業界は未経験だったため正直怖いなと感じていましたが、いざ働いてみるととても楽しい職場でした。また、働き始めた当初は、お客様からお肉について質問されることに恐怖感がありましたが、今となってはお客様に商品の魅力を伝えたくて仕方がありません。今ではSGGKで働くことは生活の一部となっており、ずっと働きたいと考えています。

仕事とやりがい

やりがいを感じるのは、自分の考えが売り上げにそのまま直結する部分ですね。今のお店で店長という業務を携わらせていただいているのですが、新商品の試作であったり、お客様に向けた販促のキャンペーン等、そういったものを考えて、数字として返ってくることは本当にうれしいです。飲食の世界はわかりやすく全て答えが数字で出るので本当にやりがいを感じています。将来的には、お店のファザードのデザインを考える役職に就きたいと考えているので、今はその夢に向かって一つ一つ歩んでいます。


正社員 Oさん

はたらき始めたきっかけ

元々お店で2年ぐらいアルバイトをしており、そこから社長に声を掛けていただき正社員になりました。前職では、事務や居酒屋の仕事を経験していましたが、ハンディを使う居酒屋じゃなかったので、最初はホールの業務がとても苦手でした。ただ、そこは先輩社員に密接に教えていただけた環境のおかげで克服できた課題でした。未経験からでもOKとうたっているお店は多いですが、実際に教えていただける環境はとても少ないです。そういった優しい環境が今の楽しい仕事環境を作れているのではないかなと感じております。

仕事とやりがい

やりがいはやっぱり未経験で入ってきたアルバイト生が大きく成長した時です。人材教育に元々興味は持っていたのですが、最初やりはじめたころは、うまく伝えられず歯がゆい思いを多くしましたが、今はそれもだんだん慣れてきて成長を見守る方が楽しくなってきています!なんかこどもをそだてているみたいな笑 最近はその子たちが大きく成長し、店舗の為に考えられるようになった人も増えて、本当にこの仕事をしていてよかったと強く感じております。売り上げ面以外でもやりがいを感じられるポイントがあるのが、いまの私のお仕事のやりがいにもつながっています。

アルバイト・パート

アルバイト・パート Mさん

はたらき始めたきっかけ

前職はアパレル販売員をしており、元々接客業は得意でした。前の仕事は時間の都合も合わずやめてしばらくたった時に、前職の方の紹介からご縁をいただき入社致しました。接客業は基本的に得意な分類だったので、未経験の飲食業でもその部分には不安は特になかったです。ただ、ドリンクの入れ替え等飲食業の方にしか経験できない仕事の部分は、スムーズにできるかが不安でいた。ただ、そこは未経験でもマンツーマンで教えていただける職場の環境があり、楽しく働きながら慣れさせていただきました。アットホームな環境だけでなく、会社としても主婦さんには好待遇なので、時間の融通も利き、給料もよいので非常に良い職場だと感じております。

指示待ちではなく自分で考えて動けるのも魅力

若林源三のお仕事の魅力のひとつは、お客さまと接する機会が多いところです。「このお店のオススメは?」や「この間〇〇さんがオススメで教えてくれたメニュー最高だったよ」等と話しかけていただくことが多いです。こういった場合に即座に返答できるのは、社員内で勉強したり自分で食すことができる環境があるからかと思います。私はこういったお客さまとのコミュニケーションを楽しんでいますし、前職の経験も活かせたと思います。
指示ではなく自分で考えて動ける仕事で、店長なども積極的にGOサインを出してくれるので、やり甲斐も感じやすいですね。


アルバイト・パート Oさん

はたらき始めたきっかけ

前職は事務職をやっておりました。以前から飲食店のお店を出したいと思っており、近場でよくいく森崎有三で、社長さんに「色々なことを教えるから入社してみたら?」とお声掛けしていただいたのがはじまりでした。お肉にはそこまで興味はないのですが、とにかく自分で繁盛店をだすのが夢で、優しい社長に経営を教えていただきながら一歩一歩進んでおります!

仕事とやりがい

お客様との距離が近く、企業の風通しが良くてすぐに改善点が実行できる部分だと思います。基本的に一般的な職場では、バイト口出しをすること自体できないかと思いますが、SGGKでは基本的に社内の風通しは良くて、自分がこうすれば売れるという案も多く通ります。自分が考えたものが現場で実践されて、それが成功する体験は本当に楽しいです!また、バイト同士の仲の良さもあるので、つづけられている要因にもなっています。とにかく今はそこで働いていることが楽しくて、お店がどうすれば売り上げを増やすことができるかということを常に考えて休日も過ごしています笑